元ラーメン店主の実食レビュー

これまでに「2,000件以上のラーメン店を食べ歩いた経験」と「人気行列店と呼ばれたラーメン店経営で得た知識」などをもとに、美味しく楽しくジャンルを問わず食べ録ります!【近況】最近はチェーン店のラーメンを食べるコトが多くなっているので、猛烈に美味しいラーメンに出会いたい!と切望する今日この頃です。

コロナ収束祈願!東京(府中)競馬場に行ったら絶対に食べるべき『おすすめグルメ』7選!

前代未聞の“無観客競馬”なんてものが続く今日この頃ですが、1日も早い「日常」に戻ってくれることを願っております。てなわけで、東京(府中)競馬場のおすすめグルメをご紹介!

元ラーメン店主が選んだ|コロナ禍が収束したら必ず食べに行きたいラーメン10杯!

新型コロナウイルスの影響で外出自粛が続く今日この頃ではありますが、この国難が去った暁には「必ず食べに行きたいラーメン10杯!」なんてものを記事にしてみました!

元ラーメン店主が選んだ『立川駅周辺』おすすめラーメン店ランキング!【随時更新】

元ラーメン店主の私が「立川駅周辺のラーメン店ランキング」なんてモノを作ってみました!まだ暫くは立川を訪れる機会も多々あるため、随時更新して参ります!お楽しみに。

【松屋フーズのカレー】を徹底調査!『松屋』『松のや』『マイカリー食堂』その全てを実際に食べてレビューしてみた件!

「松屋フーズのカレー」が食べられるのは『松屋』『松のや』『マイカリー食堂』の3ブランドあるって知ってましたか?今回は、その全てのカレーを食べてレビューしてみました!

【らあめん花月嵐】期間限定ラーメンの再現性を元ラーメン店主が本気で検証してみた!『中華そば しば田』編

全国に250店舗以上展開するラーメンチェーン『花月嵐』の期間限定ラーメンについて熱く語ってみました!大人気店『中華そばしば田』の実食レビューも!

『鮮魚らーめん 五ノ神水産』で食べた“銀だら西京味噌つけ麺”があまりにも衝撃的だったのでレビューしてみた件!

「魚を飲んでみませんか?」そんな謳い文句で人気なラーメン店『鮮魚らーめん五ノ神水産』の“銀だら西京味噌つけ麺”を食べたレビューです!

秋葉原の『長崎トルコライス食堂』で長崎名物“トルコライス”を実食して評価してみた件!

長崎県のご当地グルメ「トルコライス」を皆さんはご存知でしょうか?今回、JR秋葉原駅の近くにあるトルコライス専門店でその魅力に迫ってみました!

ジョブチューンという番組で紹介された「くら寿司で食べるべきお寿司!」とやらを実食して評価してみた件!

ジョブチューンという番組で紹介された『くら寿司』のオススメ商品を、寿司のド素人な私が「合格」「不合格」の判定を試みてみました!

松屋フーズが回転寿司業態に進出!『すし松』の実力は如何ほどなのかを調査!

未だ東京都内及び埼玉県内に僅か9店舗しか存在しない松屋フーズの新たな回転寿司業態『すし松』。そんなレアなお店の食レポをご紹介!

松屋フーズがラーメン業態に進出!『松軒中華食堂』の実力は如何ほどなのかを調査!

まだ都内限定で5店舗しか存在しない、松屋フーズの新たなラーメン業態『松軒中華食堂』。そんな超レア店での食レポをご紹介!

カレーハウスCoCo壱番屋(ココイチ)で期間限定メニュー「グランド・マザー・カレー」を食べて来た!

毎年、この時期になるとカレーハウスCoCo壱番屋(ココイチ)から期間限定メニューとして販売される「グランド・マザー・カレー」(グラマカレー)を今年も食べに行った話。

『リンガーハット・プレミアム』でプレミアム長崎ちゃんぽんを食べて来た!

この世に僅か11店舗しか存在しない『リンガーハット・プレミアム』でプレミアム長崎ちゃんぽんを食べて来た話です。

『支那麺はしご』の担々麺(だんだんめん)は最高に美味しい至福の一杯です!

私を「担々麺」好きにしてくれた『支那麺はしご』さんの「だんだんめん」のご紹介です!まだ食べたことのない方は、この記事を読んで食べに出掛けてみましょう!

今更ながらも初めての「いきなりステーキ」でハンバーグを食べて来た!

分厚いステーキが食べたくなったので「いきなりステーキ」に初めて行ったのですが、思いもよらず何故だか「ハンバーグ」を注文してしまった…そんな話しです。

松屋のカレーが実質値上げ?新メニュー「創業ビーフカレー」は美味しいのか?実際に食べて評価してみた!

牛丼チェーン『松屋』の定番メニュー「カレー」が新たに生まれ変わったと聞いて、食べに行って来ました!さて、松屋をこよなく愛する私の評価は?

スシローの「魚介豚骨つけ麺」が何やら絶賛されているので、元ラーメン店主が食べて素直に評価してみた!

元ラーメン店主の私が、回転寿司チェーン「スシロー」で『魚介豚骨つけ麺』を食べて、本気で評価してみました。

ミシュラン1つ星を獲得したラーメン【蔦の醤油Soba】を『らあめん花月嵐』で食べて来た!

ミシュラン1つ星を獲得した“Japanese Soba Noodles 蔦”のラーメンを『花月嵐』で食べて来た!ラーメンチェーン店の実力は如何ほどなのか?

高田馬場で話題の立ちスパ【アッパーカット】にて人生初の“立ち食いスパゲッティ”を体験して来た!

高田馬場で話題の「立ち食いスパゲッティ専門店アッパーカット」で“立ちスパ”を初体験して来ました!大満足!!

【らぁ麺 鳳仙花】で“金目鯛ラーメン”を食べて来た!

高級魚「金目鯛」の出汁を使ったラーメンを提供してくれる新宿の【らぁ麺 鳳仙花】で“金目鯛ラーメン”を食べて来た!

東京・府中市の名店【らいおんラーメン】に約10年ぶりに行ってみた!

「府中に出掛けるコトがあったら必ず食べに行こう!」と心に決めていた東京・府中市の名店【らいおんラーメン】に10年ぶりに訪問して来ました!

【蒙古タンメン中本】に初めて行ってみた!辛いの苦手だけど…

「からうまラーメン日本一」で有名な【蒙古タンメン中本】に人生初の訪問です!大人気の“蒙古タンメン”に対する私の評価は如何ほどに?

人気行列ラーメン店(自称)元店主が食レポ始めます!

さて、この度「人気行列店(自称)元店主が食レポ始めます!」なんてタイトルで、このブログの記念すべき最初の記事を書いてみました!